Chia Pudding al Cacao

chia pudding al cacao
Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo aggiuntivo: 8 ore
Dosi: 2
Ingredienti:
1/4 di tazza di semi di chia
3 cucchiai di cacao in polvere
1 tazza di latte vegetale
3 cucchiai di succo di agave
pistacchi q.b.
granella di cioccolato q.b. (facoltativo)
frutta fresca a piacere per guarnire


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Chia Pudding al Cacao

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Se la mattina hai poco tempo per prepararti la colazione, la ricetta di questo Chia Pudding vegano svolterà la tua giornata. Un budino fresco, super cioccolatoso e al tempo stesso leggero. Questo piatto, ricco di nutrienti e basso in calorie, è un'opzione perfetta per chiunque stia cercando di mangiare sano senza sacrificare il gusto.

Preparazione del Chia Pudding al Cacao

1. In una ciotola versa i semi di chia e mischiali con il latte di mandorle o un altro latte vegetale a tua scelta aiutandoti con un mestolo.

2. Aggiungi il Cacao in Polvere precedentemente setacciato (così eviterai la formazione di grumi) e lo sciroppo di agave.

3. Mescola bene con una frusta manuale o un cucchiaio in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino bene e la consistenza del tuo chia pudding al cioccolato risulti cremosa e omogenea.

4. Suddividi il composto in parti uguali versandolo in 2 bicchieri (puoi usare anche dei vasetti di vetro o delle ciotoline).

5. Riponili in frigo almeno 1 ora, oppure lasciali riposare tutta la notte per un perfetto Overnight chia pudding.

6. Una volta pronto, puoi guarnire il tuo Chia Pudding al cioccolato con dei pistacchi, della frutta fresca e della granella di cioccolato.

Questo dessert non solo è delizioso e salutare, ma anche facile da preparare con pochi ingredienti e passaggi semplici!

Consigli dello Chef

  • Conservazione: il Vegan Chia Pudding al Cacao si conserva in frigorifero per 4-5 giorni. Se desideri prepararlo in anticipo, puoi fare una porzione extra e conservarla in frigorifero per la colazione o lo spuntino dei giorni successivi.
  • Varianti: questa ricetta è molto versatile. Puoi sperimentare con diversi tipi di latte vegetale (mandorla, soia, avena, cocco) o aggiungere altri superfood come la maca o la spirulina.
  • Utilizzo: il Chia Pudding vegano al Cacao è un'ottima opzione per la colazione, lo spuntino o il dessert. Puoi anche aggiungerlo ai tuoi frullati per un extra di proteine e fibre.

Video Ricetta


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