Ingredienti CiboCrudo per la ricetta CHIA PUDDING AL CACAO CON CREMA DI CARRUBE
Preparazione CHIA PUDDING AL CACAO CON CREMA DI CARRUBE
PROCEDIMENTO Preparo il frullato di banana; inserisco nel boccale del frullatore, le banane, la polvere di cacao, il succo di agave e l’acqua. Frullo bene e poi lo metto in una terrina capiente. Aggiungo ora i semi di chia, mescolo bene e lo lascio riposare un’ora. Durante il tempo di posa, preparo la crema di carrube. In una terrina piccola, metto la farina di carrube e il succo d’agave. Aggiungo poco per volta l’acqua; in questo modo riesco a rendere la giusta consistenza della crema. metto poi la terrina in frigo a riposare per circa 30 minuti. Passato il tempo di posa per entrambi gli ingredienti, prendo dei bicchieri, nei quali verso prima il chia pudding e a seguire la crema di carrube, decoro poi con la granella di cocco e servo. Questo chia pudding può essere servito come merenda, come dolce, o come colazione del mattino.
Consigli:
ATTREZZATURA Frullatore
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