Coppa Malù

Coppa Malù
Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Dosi: 2
Ingredienti:
Per la Mousse di Avocado
1 Avocado Molto Maturo (circa 280g)
20g di Cacao Crudo in Polvere
50g di Sciroppo D’ Agave
1 Cucchiaio di Olio di Cocco o Burro di Cacao Fuso
Per la Panna di Mandorle
100g di Mandorle Pelate
100g di Acqua Fredda di Frigorifero
1 Cucchiaio Raso di Cocco in Granella


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Coppa Malù

Cacao In Polvere Criollo Bio 1
Cacao In Polvere Criollo Bio 3
126
Cacao Amaro In Polvere Criollo Crudo e Bio Puro al 100%
€8,90
Sciroppo D'Agave Crudo Bio 1
Sciroppo D'Agave Crudo Bio 3
63
Sciroppo d'Agave Crudo Bio
€5,93-25%
Prima era €7,90
Fino a -25%
Olio Di Cocco Puro Crudo Bio 1
Olio Di Cocco Puro Crudo Bio 4
135
Olio di Cocco puro Crudo Bio
€6,93-30%
Prima era €9,90
Fino a -40%
Mandorle Pelate Tuono Bio 1
Mandorle Pelate Tuono Bio 3
34
Mandorle pelate Tuono di Sicilia Bio
€13,43-25%
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-25%
Granella Di Cocco Bio 1
Granella Di Cocco Bio 3
21
Granella di Cocco Bio
€6,23-30%
Prima era €8,90
-30%

Preparazione della Coppa Malù:

  1. Il giorno prima mettete le mandorle in un sacchetto e lasciatele tutta la notte in freezer.
  1. Nel mixer frullate l’avocado con il cacao e lo sciroppo d’agave, quando sarà cremoso e vellutato, aggiungete l’olio di cocco fuso e frullate.
  1. Versate nelle coppette e riponete in frigorifero.
  1. Preparate la panna di mandorle frullando le mandorle con l’acqua e il cocco, creando una crema più liscia possibile; la cremosità dipenderà dal vostro frullatore o mixer.
  1. Decorate le coppette con la panna di mandorle e con una spolverata di cacao.

Buon appettito!

Attrezzatura:

Vitamix TNC 5200 King of Blenders Frullatore Rosso


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