Cous Cous Crudista

Cous Cous Crudista
Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
- mezzo cavolfiore
- 1 pizzico di curcuma
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 costa di sedano
- 1 carota
- 6 pomodorini (180 gr)
- 2 cucchiai di cucunci
- 10 pomodori essiccati
reidratati
PER L'EMULSIONE
- 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva spremuto a freddo
- pepe nero q.b.
- 1/3 di cucchiaino di cumino in polvere
- 5 gr di cipolla dolce (facoltativa)
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Cous Cous Crudista

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€14,18-25%
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Consigli:

ATTREZZATURA

- Vitamix ( mixer )

- Schiaccia aglio

Video Ricetta:


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