Pancakes facili senza Burro

Pancakes facili senza Burro
Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Dosi: 2
Ingredienti:
150 g di farina di avena (o quella che preferisci)
60 g di zucchero di canna
200 ml di latte vegetale
10 g di olio di semi di lino
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Pancakes facili senza Burro

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I pancake sono un classico della colazione, ma spesso sono preparati con ingredienti non adatti a chi segue una dieta vegana. Questa ricetta dei Pancake senza burro è la soluzione perfetta: sono facili da fare, deliziosi e completamente vegani. Questo perché al posto del burro utilizzeremo l'olio di semi di lino, che con il suo sapore delicato donerà una consistenza morbida e leggera all’impasto senza lasciare in bocca alcun retrogusto. Scopri come prepararli e inizia la tua giornata nel modo giusto!

Preparazione dei Pancakes

La preparazione dei pancake senza burro è semplice e veloce.

  1. Inizia mescolando gli ingredienti secchi in una ciotola.
  1. Aggiungi gradualmente gli ingredienti liquidi, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  1. Cuoci i pancakes su una padella antiaderente calda, utilizzando un paio di cucchiai alla volta per singolo pancake.
  1. Gira i pancake quando sulla superficie inizieranno a formarsi delle bollicine.
  1. Infine, servi i tuoi pancake senza burro caldi con il classico sciroppo d’acero o ciò che preferisci.

Consigli dello Chef

Per rendere i tuoi pancake senza burro ancora più deliziosi, ecco alcuni consigli utili:

  • Usa sempre l'olio di semi lino biologico come quello di CiboCrudo: questo tipo di agricoltura permette di ottenere un prodotto genuino nel rispetto dell’ambiente e della tua salute.
  • Non avere fretta: cuoci un paio di pancake alla volta per evitare che si attacchino tra loro.
  • Aggiungi frutta fresca o secca per un tocco di dolcezza naturale: banane, mirtilli, noci o semi di chia sono tutti ottimi abbinamenti. Puoi anche utilizzare un burro vegetale, come quello di mandorle o anacardi, per un piatto ancora più nutriente!

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