PANSOTTI ALLA GENOVESE

PANSOTTI ALLA GENOVESE
Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
Ingredienti per 3 porzioni (30 pansotti: 10 a porzione)
- Per i pansotti: 2 zucchine tonde
- Per la marinatura delle zucchine: un bicchiere di succo di limone
½ cucchiaino di curcuma
un pizzico di sale marino integrale
- Per il ripieno: un piccolo cespo di scarola
- 2 cucchiai di polpa di mandorla (residuo del latte di mandorla )
- sale marino integrale q.b.
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva spremuto a freddo
- qualche buccia delle zucchine
- un po' di crema d'aglio (poco meno di ½ cucchiaino).
- Per il sugo di noci: ½ finocchio
60 g di noci
4 cucchiai di latte di mandorla
¼ d'aglio
1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva spremuto a freddo
pepe nero macinato.


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta PANSOTTI ALLA GENOVESE

Sale Rosa Dell'Himalaya - 1Kg 1
56
Sale Rosa dell'Himalaya
€3,15-25%
Prima era €4,20
-25%
Noci Sgusciate Biologiche Crude 1
Noci Sgusciate Biologiche Crude 3
61
Noci Sgusciate Biologiche Crude
€7,08-40%
Prima era €11,80
Fino a -40%
Mandorle Sgusciate Di Sicilia Crude Bio 1
Mandorle Sgusciate Di Sicilia Crude Bio 3
220
Mandorle sgusciate di Sicilia Bio e Crude
€14,18-25%
Prima era €18,90
Fino a -25%

Consigli:

ATTREZZATURA

Vitamix

mandolina

pelapatate

linguina

spremiagrumi

Video Ricetta:


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