Pasticcini con Papaya e Lampone

Pasticcini con Papaya e Lampone
Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Dosi: 9
Ingredienti:
100 gr di uva sultanina,100 gr di mango essiccato
PER LA CREMA
1 tazza di datteri
1 tazza di lamponi
mezza papaya
2 dita d'acqua


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Pasticcini con Papaya e Lampone

Mango Essiccato A Fette Crudo Bio 1
Mango Essiccato A Fette Crudo Bio 3
34
Mango essiccato a fette Crudo Bio
€14,45 -15%
Prima era €17,00
-15%
Datteri Denocciolati Bio 1
Datteri Denocciolati Bio 3
173
Datteri denocciolati crudi e Bio
€6,72 -15%
Prima era €7,90
Fino a -15%
Uva Sultanina Cruda Bio 1
Uva Sultanina Cruda Bio 3
52
Uva Sultanina Biologica e Cruda
€8,28 -10%
Prima era €9,20
Fino a -10%

Sei pronto per un'esperienza deliziosamente fruttariana? Oggi ti guideremo nella preparazione di pasticcini unici, arricchiti con il gusto esotico della papaya e la dolcezza succosa dei lamponi. Utilizzeremo ingredienti naturali, tra cui uva sultanina, mango in polvere, datteri e la papaya che porteranno la tua cucina a nuove vette di freschezza e bontà.

Preparazione dei Pasticcini con Papaya e Lampone

Preparazione della Base:

  1. Metti nel tritatutto 100 g di uva sultanina e 100 g di mango essiccato.
  1. Non è necessario mettere la sultanina in ammollo.
  1. Trita fino a ottenere una consistenza fine.

Riempimento delle Cartine:

  1. Prendi un po' della base e distribuiscila nelle cartine.
  1. Riempi bene, compattando la base ad un'altezza di circa 1 centimetro.
  1. Ripeti il processo per tutte le cartine.

Raffreddamento in Frigorifero:

  1. Metti le cartine in frigorifero e lasciale indurire.

Preparazione della Crema:

  1. Frulla la papaya, i lamponi e una tazza di datteri fino a ottenere una crema omogenea.

Composizione Finale:

  1. Copri la base delle passerelle indurite con la crema preparata.
  1. Decora ogni pastarella con i lamponi tenuti da parte.

Concludiamo così la nostra avventura culinaria fruttariana. Speriamo che questi pasticcini con papaya e lampone diventino la tua nuova delizia preferita. Buon divertimento in cucina!

Consigli dello Chef

  • Conservazione: conserva i pasticcini in frigorifero per mantenerli freschi.
  • Idee di Utilizzo: servili come dessert raffinato o come dolce spuntino.
  • Varianti: sperimenta con della frutta secca per personalizzare il sapore.

Video Ricetta:


Ricette correlate

gelato fatto in casa vegano
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 07/06/2024
Tempo di preparazione: 10 min
Raw Tiramisù
Simone di Raw Good
Pubblicato il 05/05/2021
Tempo di preparazione: 30 min
Chia Pudding alla Vaniglia
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 25/09/2023
Tempo di preparazione: 10 min
Teglia di brownies con cacao in polvere
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 26/06/2023
Tempo di preparazione: 30 min
Torta di cioccolato e noci
Cucino crudo con Anna
Pubblicato il 31/08/2023
Tempo di preparazione: 30 min
Torta Dolce di Frutta Secca
Cucino crudo con Anna
Pubblicato il 06/12/2021
Tempo di preparazione: 20 min
Torta fragole e cocco
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 03/04/2024
Tempo di preparazione: 20 min
banana bread al cacao
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 27/07/2023
Tempo di preparazione: 30 min
Crostata vegana ai frutti di bosco
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 17/11/2023
Tempo di preparazione: 30 min
Crostata vegana pere e cioccolato
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 31/10/2023
Tempo di preparazione: 40 min


Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!