Riso di cavolo rapa ai mirtilli

Riso di cavolo rapa ai mirtilli
Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
1 cavolo rapa bianco
una manciata di mirtilli
1 cucchiaino scarso di senape in grani
1 limone
Olio evo e sale


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Riso di cavolo rapa ai mirtilli

Sale Rosa Dell'Himalaya - 1Kg 1
56
Sale Rosa dell'Himalaya
€4,20
Esaurito

Preparazione Riso di cavolo rapa ai mirtilli

Pulire il cavolo rapa e tagliarlo con lo spaghettatore. Con un coltello tagliare gli spaghetti per renderli grandi come dei chicchi di riso. Riporli in un contenitore e condirlo con il succo di un limone, un filo di olio evo e un pizzico di sale. Mettere in frigorifero a macerare. Nel frattempo lavare velocemente i mirtilli e metterli nel mixer con la punta di un cucchiaino di senape in grani. Frullare velocemente e ottenere una salsa fluida. Condire il riso con la salsa e rimettere in frigorifero a mantecare per una decina di minuti. Servire il riso di cavolo rapa ai mirtilli con un qualche mirtillo nero e foglioline di menta fresca.
Buon appetito!


Ricette correlate

pasta al tonno vegana
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 07/05/2024
Tempo di preparazione: 10 min
 Spaghetti aglio olio e peperoncino
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 07/05/2024
Tempo di preparazione: 10 min
Hummus di ceci crudo
Primi piatti
Cucino crudo con Anna
Pubblicato il 30/01/2023
Riso al Curry
Primi piatti
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 05/03/2024
Tempo di preparazione: 25 min
Cous cous alle verdure
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 20/02/2024
Tempo di preparazione: 20 min
Crema di Zucca e Polvere di Baobab
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 19/10/2022
Tempo di preparazione: 35 min
Cous cous di grano saraceno alla marocchina
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 14/02/2024
Tempo di preparazione: 30 min
Noodles Soup con Cremosa di Funghi
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 08/11/2023
Tempo di preparazione: 25 min
Gnocchi di Barbabietola Vegani con Panna di Anacardi
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 01/12/2023
Tempo di preparazione: 1 ora
Spaghetti alla Marinara
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 08/06/2021
Tempo di preparazione: 1 ora 10 min


Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!