Spaghetti vegetali al ragù di semi oleosi

Spaghetti vegetali al ragù di semi oleosi
Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
Ingredienti per 2 persone:
2 zucchine romanesche
2 carote bio
1 cucchiaio di semi di zucca bio
1 cucchiaio di semi di girasole bio
5/6 semi di cacao bio
olio evo
sale rosa dell'Himalaya qb
mezzo limone spremuto
2cm radice di zenzero grattuggiata


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Spaghetti vegetali al ragù di semi oleosi

Semi di Zucca decorticati Crudi e Biologici
Semi Di Zucca Crudi Bio 3
95
Semi di Zucca decorticati Crudi e Biologici
€10,71 -10%
Prima era €11,90
Fino a -10%
Semi di Girasole Bio e Crudi
Semi Di Girasole Crudi Bio 2
77
Semi di Girasole Bio e Crudi
€7,56 -10%
Prima era €8,40
Fino a -10%
Semi Di Cacao Criollo (Fave) Bio 1
Semi Di Cacao Criollo (Fave) Bio 3
191
Fave di Cacao Criollo (Semi) Bio
€7,90
Sale Rosa Dell'Himalaya - 1Kg 1
56
Sale Rosa dell'Himalaya
€3,78 -10%
Prima era €4,20
-10%

Preparazione Spaghetti vegetali al ragù di semi oleosi

Lavare accuratamente le zucchine e sbucciare le carote, con l'attrezzo tagliare alla julienne per il senso verticale i vegetali e disporli nel piatto, con una mandolina tritare grossolanamente i semi oleosi, fare un emulsione con olio, limone e zenzero grattuggiato, versarlo sulle verdure.
questa ricetta è di Enrica del blog vado... in cucina


Ricette correlate

pasta al tonno vegana
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 07/05/2024
Tempo di preparazione: 10 min
 Spaghetti aglio olio e peperoncino
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 07/05/2024
Tempo di preparazione: 10 min
Hummus di ceci crudo
Primi piatti
Cucino crudo con Anna
Pubblicato il 30/01/2023
Riso al Curry
Primi piatti
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 05/03/2024
Tempo di preparazione: 25 min
Cous cous alle verdure
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 20/02/2024
Tempo di preparazione: 20 min
Crema di Zucca e Polvere di Baobab
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 19/10/2022
Tempo di preparazione: 35 min
Cous cous di grano saraceno alla marocchina
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 14/02/2024
Tempo di preparazione: 30 min
Noodles Soup con Cremosa di Funghi
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 08/11/2023
Tempo di preparazione: 25 min
Gnocchi di Barbabietola Vegani con Panna di Anacardi
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 01/12/2023
Tempo di preparazione: 1 ora
Spaghetti alla Marinara
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 08/06/2021
Tempo di preparazione: 1 ora 10 min


Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!