Zuppa di Funghi

Zuppa di Funghi
Info e ingredienti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Dosi: 4
Ingredienti:
2 T e 1/2 di Funghi Champignon
1 T di Anacardi Reidratati
1 Scalogno Piccolo
2 C di Succo di Limone
1 C di Miso
1 C di Tamari
1 c di Sale Marino Integrale
1 c di Rosmarino Tritato Finemente
2 T e 1/2 di Acqua a Temperatura Ambiente
1 c di Erba Cipollina Tritata da usare come guarnizione
3 C di Olio Extravergine


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Zuppa di Funghi

Funghi Porcini Secchi Crudi Bio 1
Funghi Porcini Secchi Crudi Bio 2
3
Funghi Porcini secchi crudi Bio
€10,50-25%
Prima era €14,00
-25%
Anacardi Crudi Bio 1
Anacardi Crudi Bio 3
132
Anacardi Giganti al Naturale Bio
€10,43-30%
Prima era €14,90
Fino a -30%
Sale Rosa Dell'Himalaya - 1Kg 1
56
Sale Rosa dell'Himalaya
€3,15-25%
Prima era €4,20
-25%
Rosmarino Secco Crudo Bio 1
Rosmarino Secco Crudo Bio 3
11
Rosmarino Secco Bio e Crudo
€4,65-25%
Prima era €6,20
Fino a -30%
Erba Cipollina Secca Cruda Bio - 35g 1
11
Erba Cipollina Essiccata Biologica e Cruda
€5,03-25%
Prima era €6,70
-25%

Preparazione Zuppa di Funghi

Lavare accuratamente i funghi e asciugarli bene.
Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema vellutata e omogenea.

Servire in ciotoline e guarnire con l'erba cipollina e un filo d'olio .

Attrezzatura:

Vitamix Professional


Ricette correlate

pasta al tonno vegana
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 07/05/2024
Tempo di preparazione: 10 min
 Spaghetti aglio olio e peperoncino
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 07/05/2024
Tempo di preparazione: 10 min
Hummus di ceci crudo
Primi piatti
Cucino crudo con Anna
Pubblicato il 30/01/2023
Riso al Curry
Primi piatti
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 05/03/2024
Tempo di preparazione: 25 min
Cous cous alle verdure
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 20/02/2024
Tempo di preparazione: 20 min
Crema di Zucca e Polvere di Baobab
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 19/10/2022
Tempo di preparazione: 35 min
Cous cous di grano saraceno alla marocchina
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 14/02/2024
Tempo di preparazione: 30 min
Noodles Soup con Cremosa di Funghi
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 08/11/2023
Tempo di preparazione: 25 min
Gnocchi di Barbabietola Vegani con Panna di Anacardi
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 01/12/2023
Tempo di preparazione: 1 ora
Spaghetti alla Marinara
Chef CiboCrudo
Pubblicato il 08/06/2021
Tempo di preparazione: 1 ora 10 min


Chi siamo? CiboCrudo!
Da oltre 10 anni scegliamo solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, frutta secca e disidratata, snack e tanto altro. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!