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Barrette di Amaranto
Info e ingredienti
Ingredienti:
Preparazione Barrette di Amaranto
Come prima cosa germogliare l'amaranto e il grano saraceno. Frullare i datteri il succo d'agave e il cocco con il succo d'arancia, il risultato deve essere una pallina appiccicosa, se il succo risulta essere poco si può aggiungere dell'acqua. Unire tutto il resto degli ingredienti lavorando l'imasto con le mani, ora disporre le barrette su di un piano e tagliare a rettangoli (tipo 8 x 3 cm), lasciare le barrette nell'essiccatore per almeno 6 ore e poi conservare in frigorifero chiuse in un contenitore ermetico.
Attrezzatura:
Vitamix TNC 5200 King of Blenders Frullatore Rosso
Germogliatore Geo in plastica a 3 piani
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