CICCOLATO CHE PASSIONE!

Info e ingredienti
Ingredienti:
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta CICCOLATO CHE PASSIONE!
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Preparazione CICCOLATO CHE PASSIONE!
PROCEDIMENTO Fondo il cioccolato ad una temperatura di 42°, aggiungendo anche il burro di cacao ed il succo di agave. Una volta sciolto, lo verso nello stampo per i cioccolatini, riempiendo le forme fino all’orlo. Metto poi lo stampo in frigo e lo lascio riposare per almeno un’ora. Passato il tempo di riposo, estraggo i cioccolatini dallo stampo.
Consigli:
ATTREZZATURA 1 stampo in silicone per cioccolatini
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