Ricette
Primi piatti
spaghetti di carote in salsa agrodolce

spaghetti di carote in salsa agrodolce

Marzia Riva

Info e ingredienti

Difficoltà:

Molto facile

Ingredienti:

2 carote

100 gr di ciliegie

qualche foglia di salvia a piacere

olio evo

sale rosa

Aceto balsamico

Preparazione spaghetti di carote in salsa agrodolce

Lavare e pulire le carote e, grazie all’apposito utensile, ricavare gli spaghetti. Lavare e denocciolare le ciliege. In un mixer mettere le ciliegie, le foglioline di salvia, un filo d’olivo, un pizzichino di sale e l’aceto balsamico. Per quest’ultimo regolarsi a piacere. Io ne ho messo un paio di cucchiai. Frullare fino ad ottenere una salsa. Condire gli spaghetti di carote con la salsa ottenuta e servire.
Buon appetito!

Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo per te solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, alimenti funzionali e ingredienti ricercati tutti da portare a tavola. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

Scopri di più