TIRAMISÙ DIETETICO
Info e ingredienti
Difficoltà:
Molto facile
Ingredienti:
X 8 Persone
PER LA BASE
- Pan di Spagna Veg ( o biscotti veg alla vaniglia o fette biscottate integrali )
PER IL MASCARPONE ossi la PANNA DI TOFU
- 500 gr di Tofu al naturale
- 2 cucchiai di Marsala
- 1/2 cucchiaino di Curcuma
- 4 cucchiai di Malto d'Orzo o di Riso
- 1 tazza di Latte di Soia ( senza zuccheri aggiunti )
- 150 ml di Olio di Girasole ( cioè 12 cucchiai )
- 1/2 cucchiaino di Vaniglia in polvere
- 6 cucchiai di Zucchero integrale di canna
PER LA RIFINITURA FINALE
- 12 tazzine di Caffè
- Cacao Amaro in polvere
- scaglie di Cioccolato Fondente amaro dolcificato con zucchero integrale di canna,
Consigli:
ATTREZZATURA
- Bamix ( frullatore a immersione )
- Pelapatate
- Colino
- Pirofila rettangolare
Video Ricetta:
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