TRUFFLES con POLPA DI MANDORLE e GRANELLA DI CACAO

Preparazione TRUFFLES con POLPA DI MANDORLE e GRANELLA DI CACAO

PROCEDIMENTO In una terrina metto la polpa di mandorle, e tutti gli altri ingredienti. Mescolo bene con le mani, fino a quando gli ingredienti non si sono ben amalgamati. A questo punto inizio a creare delle palline (piccole), fino a completo esaurimento dell’impasto. Le metto poi a riposare in frigo per due ore e poi servo. Si mantengono in frigorifero, in un contenitore ermetico per una settimana.