Da agricoltura biologica
Granella di Cocco Bio
Granella di Cocco Essiccato Bio: Il Tocco Finale Gustoso e Naturale
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- Termine Minimo di Conservazione: 20/9/2024
- Origine: Sri Lanka
Cocco grattugiato: il tocco finale
Senza zucchero aggiunto
Raccolto senza sfruttamento delle scimmie

La pianta di Cocos Nucifera arriva dall'Asia sudorientale, dall’Oceano Pacifico e dall'India. Successivamente la pianta è arrivata anche in Africa Occidentale e nelle diverse regioni tropicali della terra.
Il cocco è un frutto del quale si utilizza tutto. In particolare, la granella di cocco è ideale per preparare dolci, guarnire gelati, ma anche per preparare stuzzicanti panature dal gusto tropicale.
Il cocco grattugiato CiboCrudo proviene da palme da cocco coltivate in agricoltura biologica certificata. Sai quanto ci teniamo alla qualità e alla naturalezza. Per questo la granella di cocco CiboCrudo non contiene additivi, zucchero, né conservanti.
Inoltre, ci siamo assicurati di trovare un prodotto che fosse anche etico. La raccolta delle noci di cocco, dalle quali proviene questo cocco disidratato a scaglie, viene effettuata da contadini-artigiani. Questi artisti dell’agricoltura vengono retribuiti equamente per il loro lavoro ma, soprattutto, non si avvalgono del lavoro delle scimmie. Ecco perché il cocco grattugiato CiboCrudo è certificato VeganOK, lo standard di garanzia etica più diffuso in Europa.
Dopo la raccolta, le noci di cocco vengono trattate con CO2, per scongiurare la proliferazione di batteri e muffe. L’essiccazione delicata ne lascia inalterato il sapore e il colore, e anche la macinazione in granella avviene con attenzione. Non viene sbiancato chimicamente, né tostato. È un cocco disidratato a scaglie naturalmente privo di glutine, vegan e crudo perché lavorato a basse temperature, così da mantenere integri tutti i principi attivi del cocco fresco.
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