Pancake Vegano al Mais Viola

Pancake Vegano al Mais Viola
Info e ingredienti
Difficoltà: Medio
Tempo di preparazione: 20 minuti
Dosi: 1
Ingredienti:
PER I PANCAKE
30g di farina 00
30g di farina di mais viola
1 cucchiaio di lievito
7g di zucchero di canna
50g di yogurt vegetale
50ml di latte vegetale
Olio di semi di lino (per la cottura)
PER IL TOPPING
Crema di cocco
Granella di cioccolato
Lamponi freschi
Menta e ribes (per decorare)


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Pancake Vegano al Mais Viola

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Immagina di iniziare la tua giornata con pancake morbidi, leggeri e dal colore affascinante. O forse desideri una pausa dolce nel pomeriggio senza dover rinunciare alla bontà e al gusto. I nostri Pancake Vegani al Mais Viola sono la risposta perfetta per soddisfare la tua voglia di qualcosa di delizioso e nutriente. Grazie al tocco unico del mais viola, questa ricetta vegana senza burro e senza uova, non solo è un tripudio di colori, ma promette anche un'esperienza culinaria che delizierà il tuo palato.

Preparazione del Pancake Vegani al Mais Viola (6 pezzi)

  1. Versa la farina 00 e aggiungi la farina di mais viola per un tocco di colore.
  1. Incorpora un cucchiaio di lievito.
  1. Aggiungi lo zucchero di canna e mescola con cura.
  1. Per la composizione dell'impasto, versa un bicchiere di yogurt vegetale e poi aggiungi un bicchiere del tuo latte vegetale preferito, per una cremosità da chef.
  1. Mescola fino ad ottenere una consistenza omogenea e molto rosa!
  1. In una padella, aggiungi un filo di olio di semi di lino.
  1. Versa il composto aiutandoti con un cucchiaio e cuoci fino a ottenere degli invitanti pancake dorati.
  1. Alla fine, decora con una deliziosa crema di cocco, granella di cioccolato, lamponi freschi, menta e ribes.

Grazie a CiboCrudo, hai ora una ricetta deliziosa e colorata per i tuoi Pancake Vegani al Mais Viola. Con il nostro mais viola puoi trasformare la tua colazione in un'esperienza culinaria originale e divertente!

Consigli dello Chef

  • Conservazione: lascia raffreddare completamente i pancake prima di conservarli, poi riponili in un contenitore ermetico o avvolgili singolarmente con pellicola trasparente. Questi pancake possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni.
  • Idee di utilizzo: i Pancake Vegani al Mais Viola sono adatti a molteplici occasioni, dalla colazione rilassata al brunch con amici, dalla merenda dolce al dessert di una cena informale. Perfetti per feste e ricorrenze, aggiungono un tocco di gioia e gusto a ogni momento speciale.

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