Da agricoltura biologica ed equosolidale
Mix di uva passa Cruda Bio
Mix di Uva Passa: Un Dolce Sfizio Naturale
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- Termine Minimo di Conservazione: 27/11/2025
- Origine: Uzbekistan
Snack di Uva Passa: dolce sfizio
Senza zuccheri né olio aggiunti
Raw: essiccata a basse temperature
Cinque varietà diverse di uvetta

L’uva passa racchiude tutta la dolcezza dell’uva ma ha un tempo di conservazione maggiore. Dolce e morbida, può essere un naturale sostituto delle caramelle e, soprattutto, essere utilizzata in tante ricette. L’essiccazione dell’uvetta, in passato, avveniva al sole. In questo snack di uva passa, perfetto come spuntino o post workout, riproponiamo in modo assoluto quell’antico procedimento per non alterare il nostro prodotto e per mantenere intatti i valori nutrizionali.
Il mix contiene ben 5 varietà di uva passa. Assaporerai una miscela di uvetta essiccata verde di Khorog, una sultanina, uvetta di Manuka, uvetta di Buchara e uvetta Black Beauty. Tutti questi pregiati tipi di uvetta provengono dall’Uzbekistan, dove famiglie contadine traggono da generazioni il loro sostentamento dall’agricoltura biologica e solidale.
Abbiamo scelto un produttore asiatico perché qui l’agricoltura segue ancora metodi tradizionali che rispettano la Natura. I diversi tipi di uvetta vengono raccolti a mano e lasciati essiccare dolcemente al sole: per questo l’uvetta post workout di CiboCrudo è raw e adatta anche a un’alimentazione crudista.
Dopo la lavorazione, i diversi tipi di uvetta arrivano in Austria. Qui la tecnologia, quella “utile”, completa il capolavoro. Infatti, tutti questi pregiati acini vengono scansionati al laser per eliminare qualsiasi eventuale impurità presente a causa della coltivazione senza antiparassitari. Il risultato è uno snack di uva passa 100% naturale, privo di conservanti o additivi e senza zucchero o olio aggiunti.
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