Farina di Canapa Cruda Bio

Vuoi sapere cosa rende davvero speciale la nostra farina di canapa? Ecco benefici e valori nutrizionali che parlano da sé:

Valori nutrizionali per 100 g:

• Energia: 322 Kcal
• Grassi: 8,2 g 
• di cui saturi: 1,5 g
• Carboidrati: 3,8 g
• di cui zuccheri: 3,5 g
• Fibre: 48,3 g
• Proteine: 34 g
• Sale: 0,03 g
• Vitamina E: 5,9 mg
• Potassio: 1533 mg
• Magnesio: 835 mg
• Ferro: 18 mg
• Zinco: 11 mg
• Rame: 2,3 mg
• Manganese: 12,4 mg
• Omega 3: 2,0 g
• Omega 6: 6,2 g
• GLA (acido gamma-linolenico): 1,5 g

Con il 34% di proteine vegetali complete, la farina di canapa è un superfood ideale per chi segue una dieta vegana, vegetariana o semplicemente cerca una fonte proteica alternativa. Contiene tutti gli amminoacidi essenziali, è altamente digeribile e priva di glutine.

Grazie al suo rapporto ottimale tra Omega 3 e 6 (1:3), favorisce l’equilibrio ormonale, la salute del cuore e il benessere della pelle. Con oltre il 35% di fibre, è tra le farine più ricche di fibra in assoluto, contribuendo a migliorare la regolarità intestinale e il senso di sazietà.

Sebbene non esista un valore ufficiale di indice glicemico, l’elevato contenuto di fibre e i pochi carboidrati disponibili la rendono un alimento a basso indice glicemico, adatto anche per chi vuole gestire i livelli di zucchero nel sangue.

La farina di semi di canapa non presenta particolari controindicazioni, salvo rare allergie. In caso di assunzione di farmaci anticoagulanti o antipertensivi, si consiglia di consultare un medico. Un uso eccessivo può causare disturbi intestinali, ma all’interno di una dieta variata è un vero concentrato di benessere.

Versatile e nutriente, la Farina di Canapa Cruda Bio è perfetta per arricchire ricette dolci e salate. Usala in mix con altre farine o come integrazione proteica nei tuoi piatti vegani.

Ecco degli esempi di ricette con la farina di canapa che puoi preparare a casa tua:

• Pancake salati alla canapa: mescola 2 cucchiai di farina di canapa con farina di ceci, acqua, sale, spezie e un filo d’olio evo. Cuoci in padella antiaderente per pancake leggeri, proteici e senza glutine.
• Pesto vegano con farina di canapa e basilico: frulla basilico fresco, olio EVO, 1 cucchiaio di farina di canapa, lievito alimentare in scaglie, succo di limone e sale. Un condimento cremoso e ricco di Omega 3.
• Smoothie post-workout energizzante: frulla 1 banana, 1 tazza di latte vegetale, 1 cucchiaio di farina di canapa, un dattero e un pizzico di vaniglia. Proteico, remineralizzante e 100% raw!

La nostra farina non è una farina qualsiasi: è cruda, non raffinata, lavorata a temperature controllate per conservare tutti i nutrienti del seme. È ottenuta da semi europei biologici certificati, senza additivi, conservanti o zuccheri aggiunti. Ogni fase della produzione è controllata, sostenibile e rispettosa dell’ambiente. E soprattutto, è davvero buona!

Dove comprare Farina di Canapa Cruda Bio di qualità?

Puoi comprare la migliore farina di canapa online su CiboCrudo: il tuo punto di riferimento per superfood bio, raw e vegani. A differenza di molte farine di canapa industriali, la nostra non viene sottoposta ad alte temperature né raffinata: questo significa più proteine, più fibre, più benefici. È 100% farina di semi di canapa sativa, lavorata con attenzione, per chi non si accontenta di un'alimentazione qualsiasi.

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