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Baklava
(3)
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Dolce Veg Raw Food
Difficoltà:
Ingredienti - Ricetta:
PER 6 Baklavas - 4 sfoglie di frutta (es.: Pere, Mele ecc. ) - 160 gr di semi oleaginosi - la buccia di 4 limoni - 4 cucchiai ca. di succo d’agave raw - cannella in polvere q.b. OPZIONALE - 1 cucchiaio di acqua di fior d’arancio o di rose
Consigli:
ATTREZZATURA
- Vitamix ( mixer o frullatore per raw food )
- Biosec ( essiccatore )
- mezzaluna
- grattugia
- coppapasta
- forbici
Commenti:
Giuliana
Buoni..ma come si ottengono le sfoglie di frutta senza essiccatore? Non ci sono già pronte?grazie ciao
EdoardoNon ho essiccatore:
e quindi le sfoglie di fruta?
Annamatilde (CiboCrudo)Ciao, per essiccare le sfoglie di frutta del Baklava potresti lasciarle al sole in estate, o sui termosifoni in inverno, come ultima alternativa ti dico il forno al minimo della temperatura con lo sportello aperto.
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