INSALATA ASPETTANDO L'ESTATE

Saltellanti margheritine e accondiscendenti fiori di zucca si tuffano in un mare verde per dar vita a questa allegra ricetta.

Difficoltà:

Ingredienti - Ricetta:

- un cespo di Insalata verde - un pugno di Rucola - 5 fiori di zucchine - una manciata di pratoline - 5 ravanelli

Preparazione: INSALATA ASPETTANDO L'ESTATE

- Lavare e asciugare l'insalata e la rucola.

- Togliere i pistilli dei fiori di zucchina e i gambi delle margheritine, lavare con delicatezza i fiori e asciugarli.

- Lavare e tagliare a rondelle i ravanelli.

- Disporre in una ciotola, condire con olio extravergine di oliva e aceto di mele e gustare canticchiando!

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