Spaghetti di Zucchine in crema di Peperoni

Che ne dite di un bel piatto di spaghetti cremosi? Di zucchine, ovvio! Pochi ingredienti, semplicità ed il gusto sempre al massimo!

Difficoltà:

Ingredienti - Ricetta:

Per 1 porzione ----------------------------------------­--------------------------- - 3 Zucchine medie - 100 gr di peperone rosso - 50 gr di avocado - 2 cucchiai di salsa tamari - 1 pizzico di Sale Rosa Integrale

Preparazione: Spaghetti di Zucchine in crema di Peperoni

Un piatto della tradizione rivisitato in chiave vegan e crudista, veloce da realizzare quanto da finire rimanendo appagati! Mettete le mani ai vostri attrezzi per spaghettare e date il meglio di voi. Come ricordato nel video potrete condire così i vostri spaghetti o mettergli del sale integrale e fargli fuoriuscire dell’acqua, dopo andranno spremute a dovere con le mani o in un colino/scolapasta e saranno pronte da condire ottimamente. Volete di più da questa ricetta? Aggiungete rucola e basilico tritati grossolanamente e pomodori datterino a cubetti. Vedrete che goduria!

Consigli:

ATTREZZATURA

- Spiromat taglia affetta verdure a spaghetti

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