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Zuppa di cavolo nero
Difficoltà:
Ingredienti - Ricetta:
1 cetriolo pelato 3 foglie di cavolo nero 1 cucchiaino di olio d'oliva ½ cucchiaino di miso ½ spicchio d'aglio ½ avocado 4 cucchiai di succo di limone acqua q.b.
Preparazione: Zuppa di cavolo nero
Mettere il cetriolo, cavolo nero, succo di limone, miso, aglio, sale e olio in un frullatore e di processo finché liscio. Aggiungere avocado e acqua un po 'alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Decorare con pomodori secchi e pezzetini di cracker crudisti.
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