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Torta alla Zucca
Ricetta della pasticceria Crudista
Difficoltà:
Ingredienti - Ricetta:
600 gr di zucca 80 gr di Pere essiccate 1 cucchiaio di Rosa Canina in polvere la scorza grattugiata di 1 arancia 4 cucchiai di succo mela 70 gr burro di cocco 4 Datteri Medjoul non deidratati 1 cucchiaino di Vaniglia in polvere ½ cucchiaino di zenzero in polvere 120 gr di farina di mandorle 40 gr di Uva Sultanina reidratata - Per la decorazione: una decina di petali di pere essiccate 2 cucchiai di uva Sultanina
Consigli:
ATTREZZATURA
- frullatore Vitamix
- grattugia
- forma a cerniera
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