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Le ricette di Cibo Crudo

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Spaghetti al Profumo d'Oriente

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

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Difficoltà:

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Cucina BioEvolutiva

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Ingredienti - Ricetta:

PER 2 PORZIONI - 200 gr di spaghetti di zucchine - 40 gr di Anacardi al naturale (pesati a secco) - 4 pomodori essiccati - 8 gr di Peperoni rossi a pezzi essiccati + 50 ml della loro acqua di ammollo - 15 gr di germogli (commestibili da crudi, es.: g. di erba medica) - 1 cucchiaio di cipolla essiccata, reidratata - 1 cucchiaino di curry - qualche foglia di Basilico fresco

Consigli:

ATTREZZATURA

- affetta verdura a spirale Spiromat
- frullatore Vitamix

Video Ricetta:

Video:

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I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: Spaghetti al Profumo d'Oriente

Anacardi 125g

Anacardi

Giganti Crudi Sgusciati Bio - Raw Organic - 125g

Pomodori Secchi Siciliani 250g

Pomodori Secchi Siciliani (Ciappa)

Essiccati al Sole Crudi Bio - Raw Organic - 250g

Spiromat Taglia Affetta Verdure a Spirale e Spaghetti

Vitamix TNC 5200 Nero

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