Crepes vegane con Proteine di Canapa in Polvere

crepes vegane con banana proteine di canapa sciroppo d'acero
Info e ingredienti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo aggiuntivo: 6 ore
Dosi: 2
Ingredienti:
PER LE CREPES
1 tazza di farina di avena integrale
2 cucchiai di Proteine di Canapa cruda Bio
1 tazza di latte di mandorle (o altra bevanda vegetale a tua scelta)
1 cucchiaio di olio di cocco (fuso)
1 pizzico di sale
PER LA FARCITURA E IL TOPPING
Sciroppo d’acero q.b
Crema di Nocciole e Cacao a piacere
1 banana


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Crepes vegane con Proteine di Canapa in Polvere

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Voglia di una colazione golosa? Prova la fantastica ricetta delle crepes vegane di canapa arricchite con le nostre Proteine di Canapa in Polvere Bio! Se segui un'alimentazione crudista e vuoi goderti un pasto proteico senza glutine senza rinunciare al gusto, queste crepes sono la soluzione perfetta. Grazie all'essiccatore, potrai ottenere delle crepes deliziose e nutrienti, rispettando la tua scelta di non utilizzare pentole o padelle per la cottura. Scopriamo insieme come realizzare queste prelibatezze crudiste con le Proteine di Canapa cruda Bio, perfette per iniziare la giornata con un pieno di gusto e di energie!

Preparazione delle Crepes proteiche con Proteine di Canapa in Polvere

  1. Inizia mescolando la farina di avena integrale, le proteine di canapa in polvere e il sale in una ciotola.
  1. Aggiungi gradualmente il latte di mandorle e l'olio di cocco fuso nella ciotola con gli ingredienti secchi. Mescola accuratamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Assicurati di distribuire uniformemente le proteine di canapa nella miscela.
  1. Copri la ciotola con un panno umido e lascia riposare l'impasto per circa 15-20 minuti a temperatura ambiente. Questo permetterà agli ingredienti di amalgamarsi e raggiungere la giusta consistenza per le crepes.
  1. Prepara una teglia del tuo essiccatore e foderala con carta da forno o un tappetino in silicone per alimenti.
  1. Versa un mestolo di impasto sulla superficie preparata e distribuiscilo con movimenti circolari per creare una crepe sottile. Ripeti l’operazione finché non terminerai l’impasto.
  1. Disidrata le crepes nel tuo essiccatore a una temperatura massima di 42° C per circa 4-6 ore, o finché le crepes non saranno completamente asciutte ma ancora flessibili.
  1. Una volta disidratate, farcisci le tue crepes vegane di canapa senza glutine con frutta fresca, crema di nocciole e cacao e sciroppo d’acero.

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