Raw Granola con Nocciole e More di Gelso Bianche

raw granola con More di Gelso Bianche e Nocciole
Info e ingredienti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo aggiuntivo: 10 ore
Dosi: 4
Ingredienti:
100 g di Gelsi Bianchi Essiccati
100 g di Mele Essiccate in Chips
50 g di Uvetta
50 g di Nocciole Crude
15 Datteri Denocciolati
2 Cucchiai di Farina di Carrube


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Raw Granola con Nocciole e More di Gelso Bianche

Gelsi Bianchi Secchi Crudi Bio 1
Gelsi Bianchi Secchi Crudi Bio 3
90
Gelsi Bianchi Secchi Crudi Bio
€6,68-25%
Prima era €8,90
Fino a -40%
Mele Essiccate In Chips Crude Bio 1
Mele Essiccate In Chips Crude Bio 3
12
Mele Essiccate In Chips Bio e Crude
€10,00-20%
Prima era €12,50
-20%
Uva Sultanina Cruda Bio 1
Uva Sultanina Cruda Bio 3
52
Uva Sultanina Biologica e Cruda
€9,20
Nocciole Sgusciate Biologiche Crude 1
Nocciole Sgusciate Biologiche Crude 3
53
Nocciole Sgusciate Biologiche, Vegan e Crude
€10,28-25%
Prima era €13,70
Fino a -25%
Datteri Denocciolati Bio 1
Datteri Denocciolati Bio 3
173
Datteri denocciolati crudi e Bio
€5,53-30%
Prima era €7,90
Fino a -35%
Farina Di Carrube Cruda Bio 1
Farina Di Carrube Cruda Bio 3
50
Farina di Carrube Cruda Bio
€6,93-30%
Prima era €9,90
Fino a -30%

Preparare una granola croccante senza cottura ti sembra un'impresa impossibile? Forse perché non hai ancora provato questa ricetta!

La consistenza di questa raw granola è a tratti croccanti - grazie alla presenza delle nocciole - e a tratti succosa e dolcissima (merito invece dell'uvetta e le more di gelso). Vedrai, ti conquisterà al primo assaggio!

Preparazione della Granola di Nocciole e More di Gelso Bianche

  1. Metti tutti gli ingredienti nel mixer e frulla fino a rompere gli ingredienti interi. Dovrai ottenere un composto granuloso, compattato a piccoli gruppi.
  1. Disponi il composto su un ripiano dell'essiccatore, ricoperto da carta apposita o da carta forno.
  1. Lascia essiccare per 10-12 ore. Al termine sulla superficie si sarà formata una crosticina esterna.

Consigli

Se ami più croccantezza, aumenta la quantità di nocciole e gelsi bianchi e diminuisci la quantità di datteri e uvetta. Et voilà! Puoi servire questa deliziosa granola con latte vegetale, yogurt o anche gustartela da sola come spuntino.


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