Risotto Raw agli Asparagi

Risotto Raw agli Asparagi
Info e ingredienti
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
X 2 Persone
PER IL RISOTTO
- 1 Daikon
PER LA CREMA
- 250 gr di Asparagi
- 1 Avocado
- 1 cucchiaino di cipolla disidratata
PER IL CONDIMENTO
- 250 gr di Asparagi sottili essiccati poi messi sott'olio EVO con sale e alloro
- 1 cucchiaio ca. di prezzemolo tritato
FACOLTATIVO
- Sale marino integrale ( in alternativa: mix di alghe
erbette aromatiche
foglie di sedano essiccate)


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Risotto Raw agli Asparagi

Sale Rosa Dell'Himalaya - 1Kg 1
56
Sale Rosa dell'Himalaya
€3,15-25%
Prima era €4,20
-25%
Insalata Di Alghe In Pezzi Cruda Bio 1
Insalata Di Alghe In Pezzi Cruda Bio 2
53
Insalata di Alghe in pezzi Cruda Bio
€7,35-25%
Prima era €9,80
Esaurito -25%
Cipolla In Polvere Essiccata Al Sole Cruda Bio 1
Cipolla In Polvere Essiccata Al Sole Cruda Bio 3
15
Cipolla In Polvere Bio, Vegan ed Essiccata Al Sole
€4,55-30%
Prima era €6,50
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Prezzemolo Essiccato Al Sole Crudo Bio - 35g 1
17
Prezzemolo Essiccato Al Sole Bio e Crudo
€5,03-25%
Prima era €6,70
Esaurito -25%

Consigli:

ATTREZZATURA

- Spiromat ( taglia-affetta verdure a spirale )

- Pelapatate

- Vitamix ( mixer )

Video Ricetta:


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