Zuppa Thai Crudista

Zuppa Thai Crudista
Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
PER 2 PORZIONI
- 15 gr di porcini essiccati
Per il brodo:
- 400 ml di succo di ravanello giapponese o daikon (in alternativa ravanelli nostrani)
- 1 lime
-4 coste di citronella o di sedano
2 cm di galangal (in alternativa: zenzero fresco)
-1 cucchiaino di sale marino integrale o rosa dell’Himalaya o
meglio
sale igienista
- 1 cucchiaio di cipolla in polvere o 1 un pezzettino di cipollotto fresco
- un pizzico di coriandolo in polvere
- 1/4 di chili fresco (in alternativa: ¼ di peperoncino fresco di Cayenna)
Opzionali:
- foglie di un rametto di coriandolo (in alternativa: prezzemolo tritato)


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Zuppa Thai Crudista

Funghi Porcini Secchi Crudi Bio 1
Funghi Porcini Secchi Crudi Bio 2
3
Funghi Porcini secchi crudi Bio
€10,50-25%
Prima era €14,00
-25%
Sale Rosa Dell'Himalaya - 1Kg 1
56
Sale Rosa dell'Himalaya
€3,15-25%
Prima era €4,20
-25%
Peperoncino Secco Tritato Crudo Bio 1
Peperoncino Secco Tritato Crudo Bio 4
9
Peperoncino secco tritato Crudo Bio
€5,03-25%
Prima era €6,70
Fino a -25%
Cipolla In Polvere Essiccata Al Sole Cruda Bio 1
Cipolla In Polvere Essiccata Al Sole Cruda Bio 3
15
Cipolla In Polvere Bio, Vegan ed Essiccata Al Sole
€4,55-30%
Prima era €6,50
-30% Best Seller
Prezzemolo Essiccato Al Sole Crudo Bio - 35g 1
17
Prezzemolo Essiccato Al Sole Bio e Crudo
€5,03-25%
Prima era €6,70
-25%

Consigli:

ATTREZZATURA

- Hurom (estrattore di succo)

Video Ricetta:


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