Brownie All’ Avocado e Pistacchi
Info e ingredienti
Ingredienti:
Preparazione Brownie All’ Avocado e Pistacchi
PROCEDIMENTO per la base Metto nel boccale del frullatore le mandorle e le frullo fino a farle diventare farina, verso poi il resto degli ingredienti; devo ottenere un impasto compatto e lavorabile. Rivesto poi con questo impasto una teglia quadrata e la metto in frigo a riposare. per la crema di avocado Metto tutti gli ingredienti nel boccale del frullatore e frullo fino ad ottenere una crema. Con questa crema, rivesto l’impasto della base, e lascio riposare in frigo per tutta la notte. In questo modo la crema diventa solida. per la glassa al cioccolato Metto tutti gli ingredienti in una terrina e mescolo bene fino ad ottenere una crema. Riempio poi una sac-a-poche e decoro la superficie della torta,una volta che questa ha passato il tempo di riposo nel frigorifero. Servo poi la torta, tagliandola in piccoli quadrati.
Attrezzatura:
Vitamix TNC 5200 King of Blenders Frullatore Rosso
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