Crumble proteico ai frutti di Bosco e Muesli

Chi l'ha detto che non si può combinare il piacere del palato con una dieta equilibrata e ricca di nutrienti? Oggi, con la ricetta del nostro Crumble ai Frutti di bosco e Muesli Proteico, ti dimostreremo che è possibile combinare gusto e salute in un solo piatto, anzi, un’infinità di piatti! Sì perché questo crumble è perfetto da solo ma anche come base per torte, crostate, bowl di yogurt e tanto altro!

Ovviamente, il nostro Muesli Proteico è l'ingrediente segreto che rende questo crumble così nutriente e saporito. Ricco di fibre, proteine e antiossidanti, è l'ideale per iniziare la giornata con energia o per uno snack salutare a metà pomeriggio. Ricorda, una dieta equilibrata è il primo passo verso una vita sana. Buon appetito!

Preparazione del Crumble ai Frutti di bosco e Muesli

1. Mescola i frutti di bosco misti con 1 cucchiaio di succo di limone, 2 cucchiai di zucchero di canna e 1 cucchiaino di vaniglia.
2. Distribuisci i frutti di bosco sopra una teglia da forno leggermente unta.
3. In una ciotola separata, combina il muesli proteico con la farina d'avena, ¼ di tazza di zucchero di canna e una presa di sale.
4. Aggiungi l’olio di cocco fuso all'impasto di muesli e mescola fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
5. Spargi uniformemente l'impasto di muesli sopra i frutti di bosco nella teglia.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata e i frutti di bosco sono caldi e saporiti.
7. Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Consigli dello Chef

Scegli frutti di bosco freschi e maturi per un sapore più dolce e intenso, oppure puoi aggiungere dei mirtilli o del ribes se ami un tocco acido. Se ami il loro sapore, puoi anche utilizzare il nostro muesli ai frutti di bosco. Infine, per un crumble croccantissimo, assicurati che la miscela di muesli sia ben distribuita e compatta.