GELATO ALLA PESCA
Info e ingredienti
Ingredienti:
Preparazione GELATO ALLA PESCA
PROCEDIMENTO La sera prima preparo la frutta da mettere nel congelatore, quindi taglio le banana, le pesche e metto tutto dentro in un contenitore di plastica ermetico. Lo lascio poi in freezer tutta la notte, in modo che si congeli bene, ma bastano anche 4 o 5 ore. Una volta congelata la frutta, la tolgo dal freezer e la metto nel boccale del frullatore; frullo fino a quando non raggiungo una consistenza cremosa. Travaso poi il gelato sempre nello stesso contenitore e lo ripongo in freezer per almeno 30 minuti. In questo modo diventa un po’ più solido e mi permette di essere lavorato meglio. Con un cucchiaio prendo il gelato, lo metto dentro a delle piccole ciotole e lo servo. Se volete potete guarnirlo con del cocco grattugiato, della farina di carruba o meglio ancora della glassa al cioccolato.
Consigli:
ATTREZZATURA frullatore freezer
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