Lasagnette tricolore

Gli amici di Cibocrudo.com

Info e ingredienti

Difficoltà:

Molto facile

Ingredienti:

100 gr anacardi Crudi

240 gr carote (3 - 4 carote)

basilico

acqua

sale integrale

3 zucchine

pomodori secchi

timo.

Preparazione Lasagnette tricolore

Tenere in ammollo in acqua gli anacardi per qualche ora. Frullarli con poca acqua dell'ammollo con le carote, un pizzico di sale, qualche foglia di basilico ed un po' di timo.

Tagliare in strisce sottili le zucchine e distribuirle nelle coppette, aggiungere la crema di carote. Aggiungere altre fette di zucchine ed un po' di crema. Decorare con pomodori, basilico e timo.

ricetta di Marinella del sito maryincucina.it

Consigli:

In alternativa si possono ottenere delle tartine affettando le zucchine un po' più spesse

Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo per te solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, alimenti funzionali e ingredienti ricercati tutti da portare a tavola. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

Scopri di più