Muffin di Muesli e Banana

Se sei in cerca di una colazione sana e deliziosa, hai trovato la ricetta perfetta! I nostri Muffin al Muesli e Banana sono la scelta ideale per iniziare la giornata con gusto e energia. Il segreto di questa prelibatezza? Il Muesli di Cibocrudo, ricco di ingredienti naturali e nutrienti. Con il nostro muesli, ogni morso sarà un'esplosione di sapore e salute. Perché non provare questa ricetta oggi stesso e scoprire quanto sia facile preparare una colazione vegana deliziosa? Iniziamo!

Preparazione dei Muffin al Muesli e Banana

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con pirottini di carta.
2. In una ciotola, schiaccia le banane mature fino a ottenere una consistenza cremosa.
3. Aggiungi il muesli, la farina di avena, il lievito in polvere, il latte vegetale, lo sciroppo d'acero e una presa di sale alle banane schiacciate. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Versa l'impasto nei pirottini per muffin, riempiendoli per circa 3/4.
5. Inforna e cuoci per 20-25 minuti. Per controllare la cottura puoi anche usare uno stuzzicadenti: inseriscilo in un muffin e se ne esce pulito significa che i tuoi muffin sono pronti!
6. Lascia raffreddare i muffin di banana e muesli per alcuni minuti nella teglia, quindi trasferiscili su una griglia per raffreddarli completamente.

Consigli dello Chef

Puoi arricchire ulteriormente questi muffin aggiungendo una manciata di frutta secca tritata o gocce di cioccolato all'impasto prima di infornare, oppure, aggiungi una spolverata di Muesli di Cibocrudo per un tocco extra di croccantezza.