Aglio In Polvere Essiccato Al Sole Crudo Bio

Aglio in Polvere Biologico: aroma intenso

• Breve descrizione dell’aglio in polvere

  L'aglio, il cui nome botanico è Allium sativum, è una pianta che affonda le radici nell'antichità. Originario dell'Asia centrale, l'aglio è stato utilizzato per millenni in cucina come una delle migliori erbe aromatiche ma anche come rimedio naturale. Fin dall'antichità, l’aglio biologico in polvere è stato apprezzato per il suo aroma pungente e il suo sapore distintivo che dona carattere a molti piatti tradizionali. Ma non è solo il suo gusto a renderlo speciale. L'aglio in polvere è ricco di nutrienti essenziali e contiene composti bioattivi che offrono una serie di benefici per la salute. È stato ampiamente studiato per le sue proprietà antiossidanti, antibatteriche e antinfiammatorie, che lo rendono un prezioso alleato per il benessere.

  L'aglio in polvere CiboCrudo cattura tutto il meglio di questa straordinaria pianta. Coltivato in Italia, da agricoltura biologica certificata, l'aglio essiccato in polvere che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo è cresciuto sotto il caldo sole mediterraneo.

  Dopo un'attenta raccolta e una lavorazione artigianale, l'aglio viene delicatamente essiccato al sole per preservare al meglio le sue proprietà nutritive. Poi, viene macinato finemente. Il risultato è un aglio biologico in polvere ricco di gusto. Un concentrato di sapore dalla resa superiore a quella del prodotto fresco, che può essere conservato a temperatura ambiente.

  L’aglio in polvere bio CiboCrudo è puro al 100% e coltivato con metodi rispettosi dell’ambiente. Non contiene additivi, conservanti né aromi artificiali: è un aglio secco in polvere naturale, perfetto per coloro che amano i sapori genuini e autentici.

• Benefici e valori nutrizionali dell’aglio essiccato in polvere

  Scopriamo ora quante calorie troviamo nell’aglio in polvere e quali sono le proprietà e i valori nutrizionali in esso contenuti.

  In 100 grammi di aglio biologico in polvere troviamo:

  • Energia 166 kcal
  • Grassi: 0.5 g
  • di cui saturi: 0 g
  • Carboidrati: 33 g
  • di cui zuccheri: 1 g
  • Proteine: 6.4 g
  • Sale: 0.04 g

  L’aglio essiccato in polvere contiene poche calorie, zero grassi e buone quantità di manganese, vitamine C e B6 e selenio.

  Grazie alla presenza di allicina, un composto bioattivo presente nell’aglio in polvere, l’aglio essiccato è stato utilizzato tradizionalmente per secoli come rimedio tradizionale per il controllo dei livelli di pressione alta, di colesterolo e per stimolare il sistema immunitario. L’aglio secco in polvere, infatti, ha proprietà antibatteriche, antivirali e antifungine ad ampio spettro molto potenti e dimostrate da diversi studi, oltre ad avere la capacità di prevenire le tossine prodotte a seguito di infezioni batteriche.

  In virtù di queste proprietà, il consumo di aglio in polvere bio potrebbe aiutare a limitare la crescita dei batteri causa di infezioni intime dell’apparato femminile. In un trial clinico randomizzato, è stato osservato come la pasta di aglio può avere un'efficacia pari a quella del clotrimazolo nel contrastare la candidosi orale.

  L'aglio biologico in polvere è, inoltre, ricco di antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi, pericolosi perché possono danneggiare il DNA accelerando il processo di invecchiamento.

  L’aglio in polvere bio è considerato un alimento sicuro e privo di particolari controindicazioni se consumato da persone adulte in buono stato di salute ma, se assunto in quantità molto elevate, potrebbe creare disturbi gastrointestinali. L'aglio non sembra influenzare il metabolismo dei farmaci ma, se hai intenzione di assumere aglio in grandi quantità, è meglio consultare il medico.

• Come utilizzare l'aglio secco in polvere

  L’aglio essiccato in polvere ha un sapore intenso e caratteristico e una resa superiore a quella dell’aglio fresco.

  Ne basta poco per arricchire di gusto qualsiasi ricetta: ¼ di cucchiaino di aglio in polvere bio equivale a 1 spicchio di aglio fresco.

  • Utilizzalo per i tuoi mix di spezie, ad esempio miscelandolo con la curcuma o con delle erbe aromatiche come l’origano secco.
  • Aggiungi l’aglio essiccato in polvere per marinare verdure, tofu o funghi
  • Per dare un tocco strong al tuo purè di patate, aggiungi una punta di aglio in polvere
  • Puoi spolverare l’aglio in polvere su una pizza marinara per un tocco extra
  • Utilizza l’aglio in polvere per insaporire il pop corn
  • L’aglio in polvere è pratico e semplice da aggiungere nelle vinaigrette o nelle citronette per condire l’insalata

• Perché acquistare l’aglio biologico in polvere CiboCrudo?

  L’aglio fresco è un alimento ricco di benefici. Quando però andiamo di fretta, non sempre abbiamo tempo di tritare l’aglio per arricchire le nostre ricette. Ecco perché l’aglio essiccato in polvere è un alleato prezioso in cucina.

  Dove comprare aglio biologico in polvere di qualità?

  L'aglio in polvere in vendita su CiboCrudo è essiccato dolcemente al sole a partire da solo aglio italiano coltivato in agricoltura biologica certificata, contiene tutti i benefici dell’aglio fresco con tutta la praticità di un prodotto già in polvere pronto all’uso. Ha una resa maggiore dell’aglio fresco: ne basta poco per arricchire di gusto ogni ricetta. Non aggiungiamo alcun additivo a questo aglio bio in polvere: niente additivi, coloranti né conservanti. È un aglio in polvere vegan e naturalmente privo di glutine.

• Studi e approfondimenti a supporto

  Tesfaye A. Revealing the Therapeutic Uses of Garlic (Allium sativum) and Its Potential for Drug Discovery. ScientificWorldJournal. 2021 Dec 30;2021:8817288.

  Sasi M, Kumar S, Kumar M, Thapa S, Prajapati U, Tak Y, Changan S, Saurabh V, Kumari S, Kumar A, Hasan M, Chandran D, Radha, Bangar SP, Dhumal S, Senapathy M, Thiyagarajan A, Alhariri A, Dey A, Singh S, Prakash S, Pandiselvam R, Mekhemar M. Garlic (Allium sativum L.) Bioactives and Its Role in Alleviating Oral Pathologies. Antioxidants (Basel). 2021 Nov 21;10(11):1847.

  El-Saber Batiha G, Magdy Beshbishy A, G Wasef L, Elewa YHA, A Al-Sagan A, Abd El-Hack ME, Taha AE, M Abd-Elhakim Y, Prasad Devkota H. Chemical Constituents and Pharmacological Activities of Garlic (Allium sativum L.): A Review. Nutrients. 2020 Mar 24;12(3):872.

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