Monoingrediente e senza zuccheri aggiunti
Erba di Orzo in polvere cruda Bio
Erba d’Orzo in Polvere: Tutta la Naturale Brillantezza del Verde
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- Termine Minimo di Conservazione: 25/1/2025
- Origine: Ungheria
Erba d’orzo: potenza verde
Da agricoltura biologica certificata
Essiccata a basse temperature
L'erba d'orzo è la piantina ancora giovane dell’orzo, l’Hordeum vulgare. L’orzo è originario dell'Asia occidentale e dell'Africa nordoccidentale ma ormai è diffuso in tutto il mondo. Considerata una coltura meno pregiata e più umile rispetto al frumento, l’orzo è generalmente noto per l’utilizzo alimentare dei semi, che vengono utilizzati così come sono, previa decorticazione o brillatura, per zuppe, trasformato in farina per la panificazione oppure lavorato per diventare caffè d’orzo, macinato e tostato, o malto d’orzo, utilizzato come dolcificante o come materia prima per la produzione di birre o liquori.
L’erba d’orzo, dal colore verde brillante e dal gusto erbaceo, è invece consumata per le sue proprietà antiossidanti e detossificanti. Reperirla fresca è però molto complesso e coltivarla richiede impegno e pazienza. Per questo la soluzione più pratica è assumere dell’erba d’orzo in polvere, come quella che trovi in vendita online nello shop di CiboCrudo.
Una delle modalità più efficaci per preservare i principi nutritivi presenti nelle tenere foglioline dell’orzo è l'essiccazione a basse temperature, che garantisce il mantenimento delle proprietà originali della pianta. L’erba d’orzo CiboCrudo proviene da agricoltura biologica certificata ed è pura al 100%. Viene lavorata con delicatezza, ridotta in polvere fine e setacciata ulteriormente per ottenere una polvere impalpabile e facilmente solubile in acqua.
Così hai la certezza di consumare un alimento privo di sostanze chimiche nocive, senza additivi, senza zuccheri aggiunti, naturalmente privo di glutine o derivati animali e prodotto nel rispetto dell'ambiente.
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