Ricotta? Ricruda! (Ricotta Raw)

Ricotta? Ricruda! Ricotta crudista o meglio Ricruda, classica al naturale e con le erbe aromatiche

Difficoltà:

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Riepilogo ingredienti:

  • -
    Mandorle Crude Sgusciate di Sicilia Sgusciate Bio Raw Organic 500g
  • -
    Prezzemolo Crudo essiccato al Sole Bio Raw Organic 35g
  • -
    Sale Rosa dell'Himalaya Fino 1000g
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Ingredienti - Ricetta:

X 2 RICOTTE - 250 gr di Mandorle - 250 ml di Acqua senza cloro - 1 capsula di Probiotici veg - 1 cucchiaino raso di Sale marino integrale o Sale Rosa dell'Himalaya - Scorza grattugiata di mezzo Limone IN PIU' PER LA RICOTTA ALLE ERBE - Mix di erbette aromatiche (esempio: Salvia, Timo, Basilico, Erba Cipollina, mentuccia, Prezzemolo Origano, finocchietto) - 1/4 d'Aglio

Consigli:

ATTREZZATURA

- Vitamix ( mixer o frullatore )

- Contenitore di vetro con tappo a chiusura ermetica più un tappo in tessuto

- 2 Fuscelle da ricotta da 250 gr massimo 300 gr

- 2 Contenitori per fuscelle

IN PIU' PER LA RICOTTA ALLE ERBE

- Mezzaluna

- Schiaccia aglio

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