Spaghetti co 'a Pummarola 'ncopp

Spaghetti al Pomodoro - Ideale per iniziare un'alimentazione vegan crudista

Difficoltà:

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Ingredienti - Ricetta:

X 2 PORZIONI - 2 Zucchine campane PER LA "PUMMAROLA" = POMODORO - 4 Pomodori da sugo o San marzano maturi - Basilico fresco - Cipolla disidratata, reidratata FACOLTATIVI - 1 pizzico di Peperoncino - Sale marino integrale q.b. - Olio EVO spremuto a freddo - Parmigiano Crudista

Consigli:

ATTREZZATURA

- Spiromat ( affetta-verdure a spirale )

- Pelapatate

- Vitamix ( frullatore )

FACOLTATIVO PER RISCALDARE

- Set da bagnomaria

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