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Le ricette di Cibo Crudo

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Raw Creme Caramel

Creme Caramel - Dessert Raw Food

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

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Difficoltà:

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

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Ingredienti - Ricetta:

X 2 PERSONE - 70 / 80 gr di Anacardi reidratati - 40 gr di Burro di Cocco (1/4 di tazza) - 20 gr di Mesquite in polvere - 20 gr di Lucuma in Polvere (oppure 40 gr solo di mesquite) - 4 cucchiai di Sciroppo d'Agave - 90 - 100 ml di Acqua - 1 pizzico di Curcuma (facoltativo)

Consigli:

ATTREZZATURA

- Vitamix ( frullatore )

- Forme per creme caramel (di metallo o usa e getta di alluminio o forma di plastica per ricotta)

Video Ricetta:

Video:

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I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: Raw Creme Caramel

Anacardi Sgusciati 250g

Anacardi

Sgusciati Crudi Bio - Raw Organic - 250g

Burro di Cocco 200ml

Burro di Cocco

Crudo Bio - Coconut Butter Raw Organic - 200ml

Lucuma 250g

Lucuma

In Polvere Cruda Bio - Raw Organic - 250g

Mesquite 250g

Mesquite (Algarrobo)

In Polvere o Farina di Mesquite Cruda - Mesquite Meal Raw - 250g

Succo d'Agave 250ml

Succo d'Agave

Crudo Bio - Agave Nectar Raw Organic - 250ml (330g)

Vitamix TNC 5200 Finitura in Acciaio Inossidabile Spazzolato

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