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Le ricette di Cibo Crudo

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Zabaione Raw

Zabaione Raw

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

Cucina BioEvolutiva

Difficoltà:

CiboCrudo Chef:

Cucina BioEvolutiva

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Ingredienti - Ricetta:

X 2 PERSONE - 1 Mango molto maturo - 1/2 Banana - 6 Datteri reidratati - 2 dita di Latte di Mandorla - 1 pizzico di Vaniglia - 1 cucchiaio di Succo d'Aave raw (zabaione in tazza - dolcificante: zucchero di cocco) PER LA PRESENTAZIONE - 125 gr di Nocciole oppure di mandorle - 6 datteri

Consigli:

ATTREZZATURA
(zabaione crema)
- frullatore a immersione
- mixer

(zabaione in tazza)
- forchetta

Video Ricetta:

Video:

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I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: Zabaione Raw

Bamix Minipimer Classic Antracite MX120020

Bamix Minipimer Classic Antracite MX120020

Datteri 250g

Datteri

Denocciolati Crudi Bio - Pitted Dates Raw Organic - 250g

Nocciole 250g

Nocciole

Italiane Sgusciate Crude Bio - Raw Organic - 250g

Succo d'Agave 250ml

Succo d'Agave

Crudo Bio - Agave Nectar Raw Organic - 250ml (330g)

Vaniglia 60g

Vaniglia

In Polvere Bio - Vanilla Powder Organic - 60g

Vitamix TNC 5200 Nero

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