Varietà Gentile Romana DOP
Nocciole Sgusciate Biologiche, Vegan e Crude
Nocciole Sgusciate Bio: l'Antico Gusto della Salute
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- Termine Minimo di Conservazione: 5/5/2024
- Origine: Italia
Nocciole biologiche: gusto antico
Da agricoltura biologica
Sgusciate e pronte all’uso
Il nocciolo è una pianta che ha origini nell'Asia Minore e ad oggi viene coltivata in tutto il mondo, fino a 1300 metri di altitudine. Pare che la diffusione in Europa ebbe inizio al termine dell'ultima glaciazione circa 10.000 anni fa. Gli Antichi Romani amavano le nocciole e le consideravano portatrici di felicità. Lo scrittore latino Plinio il Vecchio menziona l'azione benefica delle nocciole contro il mal di gola, mente Marco Porcio Catone, incoraggiava la coltivazione di questa pianta in ogni cortile dell'antica Roma.
Le nocciole sgusciate che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo sono della varietà tonda gentile romana, una DOP comune nel Lazio. Abbiamo scelto delle nocciole a filiera corta e della migliore varietà. Le nocciole CiboCrudo crescono in agricoltura biologica certificata, che non prevede l’utilizzo di pesticidi o antiparassitari chimici dannosi per la salute e l’ambiente. Dopo la raccolta, vengono sgusciate e selezionate. Solo le nocciole biologiche di calibro superiore a 15, più grosse e pregiate, diventano delle nocciole CiboCrudo.
Le nocciole biologiche CiboCrudo sono raw e naturali: l’unico trattamento che riserviamo a queste nocciole bio è un’asciugatura delicata a basse temperature. Nessuna tostatura né trattamenti termici, per avere la certezza di preservare i preziosi oli essenziali e gli altri nutrienti all’interno di queste deliziose nocciole bio.
Le nocciole biologiche CiboCrudo sono non tostate, prive di conservanti, additivi o tossine, e 100% vegan.
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