Spaghetti Mare e Terra

Spaghetti Mare e Terra
Info e ingredienti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 50 minuti
Dosi: 4
Ingredienti:
un pugno di alghe per persona
2 carote
1 scalogno o cipollotto
1/2 cuore di verza
1/2 costa di sedano
sale
olio
limone
peperoncino
basilico (facoltativo)


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Spaghetti Mare e Terra

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Hai mai desiderato unire il sapore avvolgente del mare con la freschezza della terra in un solo piatto? Se sì, sei nel posto giusto! In questa esclusiva ricetta degli Spaghetti Mare e Terra, ti guideremo attraverso una preparazione che trasformerà la tua cena in un'esperienza gastronomica memorabile. E cosa c'è di più intrigante? Stiamo utilizzando gli irresistibili spaghetti di alghe per un tocco speciale!

Preparazione degli Spaghetti Mare e Terra

  1. Metti le alghe in ammollo in abbondante acqua per almeno 30 minuti. Successivamente, risciacquale bene e lasciale scolare in uno scola-pasta.
  1. Nel frattempo, lava accuratamente le verdure. Pela e taglia a julienne le carote, riduci la verza a striscioline e il sedano con il porro a pezzetti.
  1. Condisci separatamente ogni ingrediente. Inizia con uno strato di alghe, seguito dalla verza. Aggiungi il sedano e lo scalogno come terzo strato, le carote e il basilico come ultimo.

Scopri il piacere di unire mare e terra in ogni morso con gli Spaghetti Mare e Terra. Gli spaghetti di alghe conferiscono un'alternativa gustosa e versatile ai tradizionali spaghetti di grano. Buon appetito!

Consigli dello Chef

  • Conservazione: gli Spaghetti Mare e Terra sono ancora più deliziosi il giorno successivo. Conservali in frigorifero in un contenitore ermetico per massimizzare i sapori.
  • Idee di Utilizzo: sperimenta abbinamenti con vini bianchi leggeri o bevande a base di erbe per esaltare i sapori marini e terrosi.
  • Varianti: personalizza la ricetta con frutti di mare freschi o aggiungi frutta secca per un tocco croccante.



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