Info e ingredienti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
PER UNA PERSONA
- 2 pere abbastanza mature
- 2 banane (meglio tigrate)
- 2 cucchiai di farina di zigolo dolce
- 1 cucchiaio cacao polvere
- 1 cucchiaio granella di fave di cacao
Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Pe-raw-misù
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Preparazione Pe-raw-misù
- Lavare le pere, tagliare il picciolo ed affettarle per il lungo a circa 3mm, meglio con coltello a lama liscia/ceramica in modo che non annerisca. Quando si arriva verso il centro scavare i semini.
- Mettere banane e farine nel mixer e formare una crema.
- Comporre il dolcetto a strato e terminare con granella di cacao
Consigli:
ATTREZZATURA
- coltello
- Vitamix Mixer
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