Pe-raw-misù

Giorgia Faccini

Info e ingredienti

Difficoltà:

Molto facile

Ingredienti:

PER UNA PERSONA

- 2 pere abbastanza mature

- 2 banane (meglio tigrate)

- 2 cucchiai di farina di zigolo dolce

- 1 cucchiaio cacao polvere

- 1 cucchiaio granella di fave di cacao

Preparazione Pe-raw-misù

- Lavare le pere, tagliare il picciolo ed affettarle per il lungo a circa 3mm, meglio con coltello a lama liscia/ceramica in modo che non annerisca. Quando si arriva verso il centro scavare i semini.

- Mettere banane e farine nel mixer e formare una crema.

- Comporre il dolcetto a strato e terminare con granella di cacao

Consigli:

ATTREZZATURA

- coltello

- Vitamix Mixer

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