Qualità europea
Farina di Semi di Lino Cruda Bio
Qualità Austriaca
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- Termine Minimo di Conservazione: 29/6/2024
- Origine: Ue
Farina di semi di lino: preziosa energia
Da agricoltura biologica
Naturalmente priva di glutine
Il lino comune (Linum usitatissimum L.) si coltiva a livello mondiale da 5000 anni. È stata una delle prime piante addomesticate dall’umanità, coltivata in Egitto e in Etiopia. Solitamente conosciamo il lino come un tessuto fresco e pregiato ma è molto utilizzato in campo alimentare per via dei suoi attivi ricchi di benefici per costruire un generale stato di benessere. Ed è proprio il lino l’unico ingrediente che utilizziamo per preparare questa farina di lino.
La farina ai semi di lino CiboCrudo si ottiene macinando a freddo i semi della pianta del lino. Molto oleosi e nutrienti, i semi di lino provenienti da agricoltura biologica certificata vengono macinati a pietra per ottenere una farina dal gusto nocciolato, con cui si possono preparare pietanze salate e dolci. La farina di semi di lino scuri ha la consistenza di una comune farina, ma la particolarità è che viene macinata in maniera più grossolana, donando un tocco rustico a qualsiasi ricetta. Naturalmente priva di glutine e vegan, la farina di semi di lino che trovi in vendita online nello shop di CiboCrudo non contiene alcun additivo. Ha un colore giallo scuro tendente al bruno ed è ricca di preziosi grassi insaturi, mantenuti integri dalla lavorazione a freddo e dalla sua naturalezza. È una farina di semi di lino biologica 100% integrale, priva di residui di pesticidi o tossine, prodotta con amore e passione nel rispetto dell’ambiente e degli animali.
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