Da agricoltura biologica
Semi di Chia Crudi Bio
Semi di Chia Crudi e Bio: Preservata L'Integrale Ricchezza dei Semi
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- Termine Minimo di Conservazione: 14/8/2024
- Origine: Uganda
Semi di chia: energia pura
Crudi perché essiccati naturalmente
Lavorazione artigianale
I semi di chia provengono dalla pianta Salvia hispanica, una pianta erbacea che produce piccoli semi di forma ovale e di colore grigio scuro. Originari del Messico e del Guatemala, i semi di chia crudi erano un alimento base per gli antichi Aztechi e Maya. Infatti, chia è l'antica parola Maya che significa forza. Ancora oggi i corridori Tarahumara, nativi del Messico, consumano l'iskiate, una bevanda preparata con semi di chia, limone ed acqua: si racconta che tale drink permetta loro di correre per centinaia di chilometri!
La caratteristica unica dei semi di chia è la loro capacità di assorbire i liquidi e formare un gel, che li rende perfetti per addensare salse o fungere da sostituto delle uova in alcune ricette.
I semi di chia CiboCrudo vengono coltivati in agricoltura biologica certificata, senza l’impiego di organismi geneticamente modificati e senza l’utilizzo di alcun fertilizzante o pesticida di sintesi. I nostri coltivatori adottano metodi agricoli sostenibili, che rispettano l'ambiente e la salute di umani e animali.
La lavorazione dei semi di chia avviene con altrettanta cura e attenzione. I semi di chia crudi vengono raccolti e selezionati manualmente, quindi sottoposti a un delicato processo di essiccazione a basse temperature per mantenere intatte le loro caratteristiche nutrizionali.
Tutti i semi di chia crudi che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo sono un prodotto raw e 100% naturale, che non ha subito cotture invasive. Non aggiungiamo alcun tipo di conservante o additivo a questi semi di chia. Sono vegan, naturalmente privi di glutine e perfetti per la tua voglia di benessere.
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