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Composta di Ciliegie Biologica e Senza Zucchero

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Confettura di Ciliege: il Sapore della Ciliegia appena Colta

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Termine minimo di conservazione: 3/4/2027
Origine: Italia

Composta di ciliegie: natura dolce

  • Da agricoltura biologica
  • 160 g di frutta per 100 g di composta
  • Senza zuccheri aggiunti
  • Cotta a vapore

Breve descrizione della marmellata di ciliegie senza zucchero

Le ciliegie (Prunus avium) sono deliziose drupe rosse o nere originarie dell'Asia occidentale e dell'Europa. La loro storia affonda le radici nell'antichità: ci sono prove della loro coltivazione che risalgono a oltre 2.000 anni fa. Questi frutti succulenti sono amati in tutto il mondo per il loro sapore dolce e la loro versatilità in cucina.

Le ciliegie fresche sono le protagoniste di questa gustosa composta di ciliegie. Non si tratta, quindi, né di una confettura di ciliegie, né di una marmellata di ciliegie. La differenza? La composta di ciliegie che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo è preparata senza alcun tipo di zucchero aggiunto. Non utilizziamo, infatti, neanche sciroppi naturali o zucchero d’uva per la preparazione di questa marmellata di ciliegie bio.

La composta di ciliegie CiboCrudo è una composta con il 160% di frutta: per ogni 100 g di composta di ciliegie CiboCrudo vengono utilizzati ben 160 g di frutta fresca: solo ciliegie e mele, entrambe da agricoltura biologica. In questa deliziosa composta di ciliegie non vengono utilizzati additivi di alcun tipo: niente acidi, pectine, gelatine, coloranti o conservanti.

Inoltre, la cottura di questa composta completamente artigianale avviene a vapore: un metodo innovativo che preserva il naturale gusto e il colore brillante della frutta.

Andiamo ora alla scoperta dei valori nutrizionali, delle proprietà e delle calorie della composta di ciliegie.

In 100 grammi di composta di ciliegie troviamo:

  • Proteine 0,85 g
  • Grassi 0,13 g
  • Grassi saturi 0,03 g
  • Carboidrati 22,90 g
  • zuccheri 22,90 g
  • Sale 0,07 g
  • Energia Kcal 88
  • Energia Kj 368

La composta di ciliegie può avere ottimi effetti antinfiammatori, antiossidanti, e contrastare lo stress ossidativo. La loro ricchezza di potassio è, inoltre, preziosa per la salute cardiovascolare e per ridurre i sintomi della gotta.

La marmellata di ciliegie biologica senza zucchero è naturalmente dolce ed è perfetta a colazione in abbinamento a pane, fette biscottate, nelle tradizionali crostate o nei biscotti di pasta frolla. La composta di ciliegie può anche arricchire e addolcire naturalmente un porridge o dello yogurt.

Come sempre, se vuoi cimentarti in cucina, ecco alcune ricette vegan con la composta di ciliegie:

  • Crostata Crudista con Marmellata di Ciliegie: Mescola nel mixer 150 g di mandorle pelate, 120 g di anacardi al naturale, 70 g di datteri, 30 g di uvetta, vaniglia, un pizzico di sale e cannella in polvere. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Rivesti una tortiera con carta da forno, stendi il composto uniformemente e metti in frigorifero per 20 minuti. Una volta raffreddata, cospargila con la marmellata di ciliegie a piacere.
  • Crepes raw alla Marmellata di Ciliegie: Frulla 50 g di farina di semi di lino con 2 banane mature. Lavora il composto fino a ottenere una consistenza cremosa ed omogenea. Stendi sottilmente l'impasto e disidratalo per almeno 3 ore. La base delle crepes è pronta; ora puoi guarnirla con marmellata di ciliegie e una spruzzata di cannella.
  • Rotolo Crudista Farcito di Marmellata di Ciliegie: Frulla 150 g di farina d'avena con 120 g di uvetta sultanina, 70 g di datteri, vaniglia, cannella e un po' d'acqua fino a ottenere un composto appiccicoso. Stendi il composto su carta da forno con uno spessore di 1,5 cm, spalma la marmellata di ciliegie e cannella sulla pasta e arrotola il tutto. Metti in frigorifero per alcune ore prima di servire per far addensare il rotolo.

La marmellata di ciliegie è gustosa e naturalmente dolce. Per avere la sicurezza di consumare una confettura di ciliegie che sia anche sana è, però, essenziale scegliere un’autentica composta di ciliegie con sola frutta, come quella che puoi acquistare online sullo shop di CiboCrudo.

Ma dove trovare una marmellata di ciliegie senza zucchero di qualità?

La composta di ciliegie che trovi in vendita sullo shop di CiboCrudo è preparata con sole ciliegie e mele da agricoltura biologica. A differenza di altre marmellate arricchite con zuccheri naturali o dolcificanti, questa composta di qualità premium non contiene zuccheri né succo d’uva aggiunti. In 100 g di composta di ciliegie CiboCrudo, infatti, ci sono 160 g di frutta e nessun additivo, colorante o conservante.

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