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Budino al Cocco
Pubblicare una ricetta tanto semplice forse può sembrare un po' ridicolo, ma in particolare ci preme spiegarvi come preparare il budino di cocco vegan crudo sana è buono.
Difficoltà:
Tempo Preparazione:
Tempo Extra:
Tempo Totale:
Dosi (persone): 4
Ingredienti - Ricetta:
- 2 T di Anacardi Reidratati
- 4 Datteri Denocciolati e Reidratati
- 1/2 T di Cocco in Scaglie
- 2 T di Acqua
- Succo di Agave q b
Attrezzatura:
Vitamix Professional
Preparazione: Budino al Cocco
Frullare gli anacardi reidratati con l'acqua, fino ad ottenere una crema liscia e vellutata.
Far riposare in frigo, prima di servirlo.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e frullare ancora per qualche minuto.
Servire in bicchierini singoli o barattolini e guarnire con granella di cioccolata ,cannella ,bacche di goji o pistacchi triturati.
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