Guacamole a Modo Nostro
La salsa Guacamole arriva da molto lontano, precisamente dal Messico e si dice che risalga addirittura all'era degli Aztechi, La ricetta originale del guacamole era costituita dalla sola purea di avocado ben maturo miscelata con succo di lime e sale, ma con l'andare del tempo è stata arricchità con ulteriori ingredienti, fino ad oggi che è diventata una vera e propria icona della cucina messicana. La Guacamole nasce vegana.
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Riepilogo ingredienti:
- -Erba Cipollina Cruda essiccata al Sole Bio Raw Organic 35g
- -Olio extravergine di oliva Villa Pontina estratto a freddo 3Lt
- -Peperoncino Crudo in Polvere essiccato al Sole Bio Raw Organic 35g
- -Sale Rosa dell'Himalaya Fino 1000g
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Ingredienti - Ricetta:
- 1 Avocado Ben Maturo
- Erba Cipollina
- Succo di 1 Limone o di Lime
- 1 c di Sale Rosa
- 1 C di Olio Extravergine d'oliva
- 1 pz di Peperoncino
Preparazione: Guacamole a Modo Nostro
Schiacciare molto bene la polpa dell'avocado con una forchetta , aggiungendo man mano l'olio , il succo di limone , il sale , il peperoncino e solo alla fine l’erba cipollina tritata sottile .
Riporre in frigo fino al momento di servirlo.
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I Prodotti e le Attrezzature della Ricetta: Guacamole a Modo Nostro
Erba Cipollina
Essiccata Delicatamente al Sole Cruda Bio - Raw Organic - 35g
Olio Extravergine di Oliva Villa Pontina
In Latta di Acciaio Estratto a Freddo Biologico - 3Lt
Peperoncino in Polvere
Essiccato Delicatamente al Sole Crudo Bio - Raw Organic - 35g
Sale Rosa dell'Himalaya
Integrale Fino - 1000g
