Pasta di Cacao Bio 250g

Clicca per ingrandire

Pasta di Cacao Bio 250g Cioccolato Puro 250g Cioccolato 100% 250g Pasta di Cacao 250g
Etichetta
(27)

5 / 5

: 26
: 1
: 0
: 0
: 0
Confezione:
Seleziona la quantità:

Prezzo:

12,70

Disponibilità:

Immediata


Chiedi info su questo prodotto

Pasta di Cacao - Cioccolato Puro 100% in breve

La pasta di cacao è il cioccolato!

Si ottinene quando le fave di cacao vengono macinate fino a formare una pasta, possiamo definirlo l'unico vero cioccolato crudo e puro.La parola liquor con cui spesso è chiamata questa pasta, in questo caso significa liquido, infatti sopra i 30° il seme di cacao che contiene anche il burro di cacao, diventa semi liquido, poi a temperatura ambiente torna ad essere una pasta di cacao più o meno dura in base alla temperatura. Questo non deve essere confuso con liquore al cioccolato, che è una bevanda alcolica. Il cacao liquor è l'unico cioccolato che esprime tutta la potenza dei semi di cacao, perchè è il chicco integrale macinato.
La Pasta di Cacao contiene circa il 53% di burro di cacao, circa il 17% carboidrati , 11% di proteine , 6% tannini , e 1,5% teobromina famosa per alcune singolari proprietà antitumorali, ipocolesterolemiche, glicemiche…
 
 


Le informazioni riportate, non sono da intendersi come sostitutive di un parere medico e le proprietà descritte, salvo dove precisamente indicato, sono presunte e senza evidenze scientifiche.


Disclaimer

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Pasta di Cacao - Cioccolato Puro 100% commenti

Scrivi il tuo commento

Seguici Su...