Fagottini con Mela e Carruba

Fagottini
Info e ingredienti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo aggiuntivo: 8 ore
Dosi: 4
Ingredienti:
PER LA SFOGLIA
450 gr di polpa di mele gialle
1/3 di tazza di farina di carrube
PER LA CREMA
1 banana matura
3 datteri medjoul
5 bacche di giuggiole
1 cucchiaio di sciroppo di mele crudo
5 cucchiai d'acqua
1/4 di tazza di gelsi bianchi essiccati


Ingredienti CiboCrudo per la ricetta Fagottini con Mela e Carruba

Farina Di Carrube Cruda Bio 1
Farina Di Carrube Cruda Bio 3
50
Farina di Carrube Cruda Bio
€6,93-30%
Prima era €9,90
Fino a -30%
Datteri Medjoul Crudi Bio 1
Datteri Medjoul Crudi Bio 3
92
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€8,47-30%
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Fino a -35%
Bacche Di Giuggiole Bio 1
Bacche Di Giuggiole Bio 3
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Esaurito -40%
Gelsi Bianchi Secchi Crudi Bio 1
Gelsi Bianchi Secchi Crudi Bio 3
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Fino a -40%
Sciroppo Di Mele Crudo Bio 1
Sciroppo Di Mele Crudo Bio 2
3
Sciroppo di Mele Crudo Bio
€6,68-25%
Prima era €8,90
Esaurito -25%

Sei pronto a deliziare il tuo palato con un dessert unico e sorprendente? I nostri Fagottini con polpa di mele gialle e farina di carrube sono la scelta perfetta. Questa ricetta non solo è deliziosa ma ti permette anche di scoprire l'ampia gamma di prodotti naturali e biologici di CiboCrudo!

Preparazione dei Fagottini con Mela e Carruba

  1. Inizia frullando 450 gr di polpa di mele gialle con 1/3 di tazza di farina di carrube. Stendi il composto su un vassoio dell'essiccatore fino a raggiungere uno spessore di 1 cm.
  1. Essicca il tutto per 7-8 ore, fino a ottenere una consistenza malleabile ma non troppo secca.
  1. Per la crema, frulla 1 banana matura, 3 datteri medjoul precedentemente reidratati, 5 bacche di giuggiole, 1 cucchiaio di sciroppo di mele crudo e 5 cucchiai d'acqua fino a ottenere un composto omogeneo.
  1. Infine, unisci 1/4 di tazza di gelsi bianchi essiccati al composto frullato.
  1. Dividi la sfoglia essiccata in 2, 3 o 4 parti, a seconda delle tue preferenze.
  1. Versa la crema sulla sfoglia, arrotola delicatamente e sigilla i bordi con un po' di sciroppo di mela.

Ogni ingrediente di questa ricetta contribuisce a creare un'esperienza culinaria unica e gustosa, proprio come tutti gli articoli che trovi su CiboCrudo. Spero che tu ti diverta a prepararli tanto quanto ti piacerà gustarli. Buona preparazione e buon appetito!

Consigli dello Chef

  • Conservazione: i Fagottini possono essere conservati in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.
  • Idee di Utilizzo: provali come dolce dopo cena o come snack pomeridiano. Sono anche perfetti da servire durante un tè pomeridiano con gli amici.
  • Varianti: sentiti libero di sperimentare aggiungendo alla crema altri ingredienti secchi di CiboCrudo, come nocciole tritate o mandorle, per una consistenza croccante e un sapore ancora più ricco.

Video Ricetta:


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